自從看了來自星星的你，撳起一陣吃炸雞配啤酒的熱潮之後，好多朋友都車輪轉出走到韓國，即使有些朋友是一個人去旅行，也要去品嚐一大堆炸雞，然後FB被炸雞照洗版。
對於沒時間走得遠的我來說，聽到在韓國有70多間分店的Sodam
chicken來了香港開店，非常雀躍，馬上找了一天去吃炸雞，怎樣都要湊一下熱鬧。
Sodam
chicken 的餐牌很簡單，只有3-4頁
我們問了店員大概炸雞的份量
一般都是半隻上！
半隻真的有點多，應該是跟隨韓國那邊的文化
我們點了2款
韓式炸雞
(HKD168)
脆脆焗雞
(HKD168)
2款雞都是香口十足
我特別喜愛韓式炸雞，炸得恰到適中，外面的皮非常薄又脆
內裡的肉又十分嫩滑，鎖住了一丁點油份，令口感一點都不覺得乾
脆脆焗雞外表看上去比較大件，好似是沾了面包糠
/
粒什麼的一起焗得外皮很脆，吃上去會有咯咯聲，很有咬勁。
內裡肉質也是很滑。
店內還提供2堤醬料
– 沙律醬及甜酸汁供食客吃雞用
沙律醬我覺得沒有令炸雞變得更好吃，反而甜酸汁令炸雞更惹味
另外我們配的不是啤酒，因為明天還要上班，總不能盡情的暢飲，就點了店內的特飲
我們都點了提子Soda特飲
(HKD48/杯)
原來它的特式就是很大一杯，然後內裡加了很一條彩虹冰棍
彩虹冰棍可是令我想起小時候經常吃的雪條，最懷念每吃完一隻顏色都要照鏡子看舌頭是否有變色了，很有趣亦很懷念的甜點！
想不到Sodam
Chicken把它與Soda汽水溶合在一起，其實我是有點怕Soda本身的味道，覺得有點點澀，味道怪怪的，要不就是超甜懷疑自己是不是在喝糖漿？
但想不到，提子味Soda水再加彩虹冰棍，味道很柔和，不過份甜也特顯到提子的味道，有小小汽，喝多了也不會脹肚，配炸雞味道也是一絕！
最後還點了一個牛肉部隊鍋
(HKD280)
每次吃韓國菜，可以的話我都喜歡點部隊鍋
Sodam
Chicken的牛肉部隊鍋有菜、餃子、餐肉、年糕、
蘿白、牛肉、辛辣面等等，材料豐富
因為有辛辣面的關係，湯底的確有點辣，咪道在預期水準之中
但如果說到要改良，我覺竹把辛辣面交給食客自己放進鍋中，會更加好，因為我們花了好一段時間吃雞，面有點泡得太久了。
總括，終於一踏韓國風味的炸雞樂趣，很滋味而且好近啊！
隨時再去吃也可以！
So dam good !!!
Sodam chicken
銅羅灣耀華街3號百樂中心7樓
Tel: 2728 0200
沒有留言:
張貼留言