[Food] Bilibala ba ba ba la la la la ....日式串燒

早前去了一間日式串燒店

想說只是輕食一下

朋友就帶我到 Bilibala Yakitori Bar

地點優靜，是可以好好聊天的地方

我們點了幾份燒物

玉子蛋 - 厚燒玉子卷得好靚，中間有半熟蛋汁流出，豐富了味覺

煙肉提子 - 煙肉燒得很味美，沒有太乾。 中間包著提子，吃下香有提子香又果汁的Juicy，口感非常Fresh

八番燒 - 是鰻魚包著牛蒡來燒 – 鰻魚很大一片又夠厚，魚味十足，加上入面的牛蒡十分爽脆，食法新鮮又健康

和牛卷菊菜

牛肉燒得很嫩，肉味濃， 加上入面包了菊菜，菜很爽，有點苟菜的感覺，有肉有菜，平衡之選，我喜歡。 

豆腐 - 燒得外脆內嫩

外表不用說，已經感覺得到很脆口，咬開很熱，內裡非常滑

舞茸 - 一大片舞茸，燒完有微香，夠厚又爽口，唔會覺得太淋，鍾意吃真菌類，一定要點

多春魚 - 多春魚最考功夫，要燒得夠熱但又不會爛掉，真的不容易，bilibala燒得恰恰好。有點焦但沒有甩頭甩骨，夠香，咬下去咸咸地，好吃！ 

牛舌 – 大片而厚身，但燒得又腍又入味, 也是必吃之選

雞腎 -燒得非常爽，食落又唔會有渣及太硬，味道不錯

最後我們分享一個稻庭烏冬

簡單的烏冬其實最難煮得好吃

沒有太爛太淋，湯底還可以，比起燒物，中規中距

吃完烏冬，有滿足感

BILIBALA YAKITORI BAR

銅鑼灣希雲街23號

TEL : 2253 0300