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喜歡寫東寫西,愛拍照,希望試到不同的東西,跟朋友們分享好用的、不好用的! 歡迎各大小品牌邀文、活動。

2016年3月30日 星期三

[Food] 好味雞煲 - 有口福




前陣子去九龍城時,見到這間有口福,大大隻字寫「雞煲、烤魚」專門店

今天特別跟朋友提到,便一起來試一下

坐到店內就見到牆上貼著: 先食雞、魚,後加湯打邊爐




雞與魚,考慮了很久,決定吃雞煲 (HKD 158)




雞煲開爐需慢火煮10分鐘

我們先點了個燒聖子吃

每人一隻聖子,加濕蒜蔥辣椒,聖子很爽,醬料味道也很好,但不夠入味,可以再好一點






10多分鐘後,雞煲的香氣慢慢滲出



打開煲蓋,我們叫了半隻雞,已經很多,配料有紫色洋蔥、青瓜、蒜頭、蔥

滾一滾,香味濃濃

雞非常滑又嫩,味道很濃,辣味適中過隱,最怕辣到氣咳,吃到肚中暖身又暖胃

吃完雞加了湯

咱們點了日本黑豚腩片 (HKD 98) 安格斯肥牛粒 (HKD 108)





初時還怕份量會很少,,但其實2個人吃,還是可以吃得很滿足

腩肉看似很肥,但滾後肉質很爽口,一點也不肥膩

而安格斯肥牛粒,每粒都大大粒,在湯汁中燙20秒,7成熟,口感很嫩。 加上一小粒一小粒的吃,肉汁在口中散發,配上剛才濃湯的味道,很惹味。 





我們還點了嚮玲

有口福說他家的嚮玲都是即叫即做的

上桌是還是熱熱的

再放到湯中沾2下送到咀裡,非常好吃,一來湯汁味道本來不錯,二來嚮玲本身很脆,推介食物

到最後我們才撈湯底的青瓜蒜頭來吃,非常稔,精華所在,特別是蒜頭,是我的大愛! 




下次多2-3個朋友聚餐,一定要再來

打邊爐吃雞煲,還是人多選擇比較多,可以再吃他家的烤魚! 



有口福

九龍城衙前衛道54號

TEL: 2382 2280





2016年3月29日 星期二

[Food] Doux Burger Tea


放假約朋友食下午茶

為了近大家,我們去了旺角彌敦道726號那座大廈

因為全棟都是吃的

最後揀了DOUX cafe,想說可以慢慢吃慢慢聊



DOUX的裝潢簡單




看過餐牌,我們都點了漢堡來吃

大家都不想吃粉面,漢堡加薯條應該是最好的選擇




我點了House Burger (HKD 98)

是用澳洲穀飼牛

每次見到這些厚厚的漢堡都覺得很興奮


House Burger內有一塊塗滿醬的牛肉,非常juicy,加上蕃茄、生菜,很新鮮,味覺也很清新

食下去很有滿足感

其實一口是咬不下去,會再另一邊擠出來,我都是切開一半,慢慢的吃

這個House Burger對喜歡牛的我來說,是不錯的選擇


朋友點了Chili Chicken Burger (HKD 78)


賣相比較著通,也沒有說很辣我感覺

但是當中的炸雞很脆很香,加一片芝士,味道也變重了

整體感覺不錯,下一次我也要點這個辣雞漢堡



每個漢堡餐都有附加薯條

我覺得DOUX的薯條非常好食

是我喜歡的粗粗薯條,口感很薯仔,不是脆的那種

但我個人就是最喜歡又粗又薯仔的薯條啦 ~~


吃完漢堡,我點了玫塊咖啡


咖啡是屬於Latte的味道,奶味比較重,咖啡味很輕

上面有一小聚玫瑰花瓣,超香超香超香

一邊喝一邊聞到花香,心情也變得好好啊!!



DOUX 

彌敦道726號18樓全層

Tel 2808 2520






2016年3月28日 星期一

[Food] Pheromone 抹茶窩心一刻



之前行過黑布街,見到有間門面不錯的Dessert,終於有時間及機會,跟朋友來一嚐

當日我們看完電影,想說再逛一陣子才回家,所以我提議到附近這家Pheromone Dessert坐一坐,吃個甜品再回家

來到Pheromone門口,還擔心是不是要等位,原來還有一個閣樓,上面比地舖空間還要大

連樓梯也裝修得美美的







坐下之後,翻一下餐牌

我還是鍾情於芒果的甜品





芒果法式班戟 HKD 49

2條幼幼長長的班戟捲著中間的芒果及忌簾

切開一小口一小口吃,滿滿的忌簾,甜而不膩,如果芒果份量再多一點,那就很完美了



芒果脆脆一口酥 HKD 39

第一次吃這種炸皮的芒果卷

皮有點厚身,炸得好像不太夠脆

但小小的一個一口加上旁邊的Cream來吃,又不覺得乾,倒是個新鮮的甜點



抹茶窩心一刻 HKD 118



吃掉2個小小芒果盤之後,再來這個重點抹茶甜點

連窩夫底也是抹茶味道,加上紅豆,及抹茶雪糕,暖暖脆脆得非常好吃

當中的綠茶心太軟,一刀切下去,抹茶從中流出,沒有很甜,真的是茶的味道,不膩又特別,這個夠特式,好味道! 




PHEROMONE DESSERT

白布街藝興大廈8號地舖

TEL: 3998 3412


[Skincare] 美白革命 Frightening - 推薦Olay美白精華 plus 開箱文

不知不覺已經是3月底,快4月之後就是夏天,又到紫外線最強烈的天氣,每到天氣回暖,又提醒自己要做好美白措施。 畢竟年紀不少,沒有以前年青時恢復來得快,曬黑了,1個月又會變白,昔日覺得變白不是難事,最近幾年已經不如從前了。 

所以前陣子,開始我的美白革命,今次用的是Olay



先來個美白開箱

有高效透白光塑面膜精華液 、
 高效透白淡斑光塑精華(皇牌) 、 
高效透白光塑清瀅精粹油(新產品)



產品介紹: 

有高效透白光塑面膜精華液

「面膜水」為肌膚提供媲美傳統面膜的深度補濕效果,同時注入 高劑量美白活性成份。只需 15 秒,效果迅即猶如敷 15 分鐘傳統面膜般超著。具有卓越的滲透效果,成就光度美肌!復活草製成 的智能水分調節因子,維持角質層水潤,迅速達到肌膚補水效 果,也打開肌膚保養通道,加速後續保養吸收。 








我覺得產品很滋潤,倒濕化妝棉之後,搽在面上覺得很濕潤,令肌膚變得柔軟又滑,滲透效果的確非常迅速。


 高效透白淡斑光塑精華




升級精華除了加入細胞美白複合精華(Sepiwhite/ Niacinamide / Inositol / Hexydecanol),能根源阻斷黑色素 信號,減少黑色素生成,抑制黑色素轉運,加速黑色素代謝,全面提升白皙度外;還全新添加細胞水分滲透調節精華(Xylitol + Glycerin),以提升細胞內水分,充盈細 胞,全面提升肌膚水潤度。另外更有全新抗醣化微量元 素礦物精華 Sepitonic Complex,抵抗肌膚蛋白醣化,全 面降低肌膚醣化程度,提升透亮度。





在面部暗沈位置打圈按摩,再輕拍,令產品更易吸收,滲入肌底,每次用後都覺得有輕微得提亮感


高效透白光塑清瀅精粹油(新產品)





市面上第一枝「美白輕透油」,無香精、無色素,散發 天然柑橘檸檬的香味給與你愉悅的使用體驗。含 99.5%天 然成份(甜橙果皮油,向日葵籽油,霍霍巴籽油,油橄欖 果油,杏仁油,葡萄籽油,芝麻籽油和留蘭香葉油)的 「美白油」具極佳滲透性,與「光塑淡斑精華」一併使 用,能把美白成份和養份帶入肌膚底層,加強表層增 潤、深層抑黑、底層減黃效果三大 Pearl-OpticsTM 珍珠光 學 TM 科技 效果。






不得不說,得非常喜歡這個精粹油,初時聞上去以為是橘子味,原來是甜橙果皮的味道,非常清新。 每次的都用3-5滴,在掌心擦開,再印到臉上,吸收得快又沒有油膩感,不忘連頸位也要照顧上,效果比單用精華來得更好。 


用了2星期,不但滋潤感水潤感增強,我覺得整體光澤度提昇不少。 
美白革命,不再只追求白度提升多少,而是白亮光澤,那種健康透亮的感覺,





水潤度5分 / 淨白度4分 / 透亮度4.5分

產品及產品介紹由P&G提供




2016年3月27日 星期日

[Food] Art Food @ Atum 悠雅品嚐食物的藝術


星期天的中午

跟幾個朋友約好要到K11的Atum 品嚐一下食物的藝術

我還是第一次吃Art food,到底是什麼?


餐廳獨處一角,環境非常清靜

我有一點來遲

到的時候,朋友已點了餐

反正我什麼都吃,朋友心知我心

點的應該都是好吃的 ... 



餐廳是開方式廚房,廚子在做什麼,其實都一見了然

朋友說,他們叫了一個Signature作為前菜 (appetizers)
等待之時,先喝杯茶


我點了一壺玫塊麥茶

麥茶味很香,我很喜歡穀麥的味道,平日也喜歡喝玄米茶

麥茶有點點像平日喝的無糖麥精之外,還有淡淡的玫塊香

很清雅,也暖胃




待了一陣,我們的Signature上台了




其實是很大一盤,我也有點看傻了眼

這個份量如果是2人的話,很超值


一盤2隻生蠔上都有珠珠,白色的是生薑味,紅色的是士多啤梨味

我吃的是生薑味,每咬破一粒珠珠都滲出很濃的薑味,很夠薑

但跟生蠔味道很match,又不用再另外加檸檬汁,很特別的配搭


每樣在盤上的食物都配置很漂亮,即使是花花,也可以吃啊! 

海產非常新鮮
海膽味濃,三文魚魚味很香,帶子非常鮮
都沒有雪味
一盤有不同種類的海產,而且推砌得非常美
這就是Food Art? 的確很吸睛,也令我忍不住拍了很多照片




前菜其實吃了好一陣子

慢慢欣賞也用了好多時間

好不容易上了第一道主菜

Crab 蟹肉粥 ($148)


當中有玉米、爆谷、蟹肉粥

我覺得外國人的粥跟中國人的粥分別很大,外國人的粥都是很稠,像是很多汁的飯

這個粥味道甜甜的,吃得出有玉米味道,加上爆谷的香,粥中吃得到蟹肉

整體吃後的感覺是「開心」的,像小朋友吃到甜品

我有吃過不少意式飯/粥,做得都不是很合口味,但這個蟹粥,倒沒有令我失望



Octopus 八爪魚飯 (HKD168)


燒八爪魚、墨汁脆片、西班牙辣肉腸、米型粉

很有意境的八爪魚飯,以墨魚汁做了一個平風

正面看,若隱若現

一條粗粗長長的魚爪躲在平風後



墨魚汁是什麼味道? 其實脆脆的,也沒有吃出什麼味道,但脆口是真的

切開粗粗的八爪魚,口感彈牙,加上米形飯 .. 

沒有意粉的粗感,也沒有飯的黏口,味道很滑,易入口吃多二口又不會感到太Heavy

喜歡輕食的話這款主食我覺得不錯





Pork Belly  腩肉意米


厚切花腩肉、大蔥、風乾火腿脆片、檸檬意米

很特別,因為它主食是意米

我很喜歡用意米做的甜品或涼茶,沒想到,意米還可以作為主菜的主食

我更喜歡豬腩肉

腩肉不是很多肥肉,但咬下去很鬆化Juicy

味道比之前的2款主食濃味,口感最佳




一個午餐,吃了2小時,吃完之後還可以去看套電影

我喜歡K11的Atum,又靜又悠雅

欣賞廚師的作品,品嚐當中的用心

才能領會食物的藝術




ATUM Restaurant

K11 購物藝術館1樓101B舖

Tel 3586 1959