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2018年2月7日 星期三

享受和暖晚餐

今日同朋友出咗旺角去完花墟喺附近見到一間西餐廳門面都幾靚我哋就走咗入去食晚餐原來係一間食地中海嘅餐廳
入面裝潢比較昏暗,有情調,以木傢俱為主,牆上有航船圖側,燈飾比較歐化,有舊西方航海風格。 


我揀咗set dinner 有前菜湯主菜甜品同餐茶。
前菜係黑椒半燒薄切鮮吞拿魚
好靚既一份沙律

四片薄切鮮吞拿四邊燒過,洒上黑椒,跟平時吃刺身感覺截然不同,更香口,鮮味迅速擴散於口內。 平時對吞拿魚刺時興趣不大的我,唯獨這種燒過的吞拿最令我垂涎。

意大利鮮牛肝菌泡沫鮮忌廉湯

吃過沙律,喝口湯。

牛肝菌味道濃郁,忌廉湯底很滑,初時奇怪掂解好好好細碗,飲落先知,原來份量剛好,再大碗小小就會覺得膩,打成泡沫的忌廉湯,口感更rich。
碳燒西牙極黑豚架佐無花果肉汁


主食是黑豚架,厚切,肉質比較結實,無花果汁酸甜酸甜,令人開胃。
伴碟的薯角茄子原味無添加,更有一小顆無花果,更顯味道清新!
通常食完一大塊肉都食覺得好飽好膩,但呢道菜巧妙之處在於醬汁,令我吃完沒有膩滯感覺,肉汁味繞舌,如果塊豚架可以再鬆軟多一點就更完美啦。
 

最後我點了杯熱檸檬茶
冷冷天氣喝口熱茶
人都特別和暖

跟餐的甜品是芝士蛋糕
小巧一片
不太甜,味道剛好

朋友點了蘋果批
比較傳統的批型,蘋果肉微酸
配雲尼拿雪糕
奶油味道令口感更濃郁


吃完聊了一陣子
外面進來的客人都包裹密實
顯得這裡更和暖舒服
去完花墟,又多一個落腳點