[Food] Villa Villa 自家製工房 墨魚汁Pizza

最近去了一次北角

在港鐵附近接到一張Villa Villa的傳單，看似不錯，就進試試，反正不知道吃什麼好

時間尚早，餐廳還沒有什麼客人

清靜又坐得舒適

等朋友到來，我們點了黃金炸薯條 (HKD 58)

味道很香，薯條表面像有一層幼沙，吃下去有咸蛋黃的味道

細問之下，原來餐廳以黃金蝦的原理來炸薯條

原本已經又熱又脆的薯條，加上表面的一層咸蛋黃，即時再惹味十倍

我太久沒有再這麼愛吃薯條過了！愛吃愛吃！ 

主食點了娜威煙三文魚蘑菇寬條蛋面 (HKD98)

外表看上去多汁，有煙三文魚的香氣

吃下去，蛋味奶味都很夠，唯獨寬條面有一點點厚

後來才知道面底是餐廳自己打製，原意等客人有多一點口感

但如果再壓薄一點，味道會更好

最後我們點了一個Pizza

巴馬火腿薄餅 (墨魚汁底) HKD 128

賣相非常簡單，餅上有巴馬火腿，火箭菜

我一直以為巴馬火腿要配哈蜜瓜才夠好吃，但今次吃到的巴馬火腿只有一丁點咸，配餅吃又味道剛好，白色的餅餅熱熱又軟綿綿，而黑色的墨魚汁餅底非常脆，感覺像吃餅乾，整體都是很薄的一層，多層次又好吃！ 剛巧聽到旁邊座位的客人點餐時，說到Villa的餅都是自家研製，用了一種特別的面粉，是必吃的！ 

我心想！ 噢！幸好有點！ 

吃過Pizza，餐廳有送來濕紙巾，非常貼心

簡單又滿足的一個晚餐

Villa Villa 

北角錦平街後街25A東發大廈地下31號舖

TEL 2777 9033