桌上有幾份不同的餐牌,我們細心研究了好一陣子,原來這裡是要自己寫單的,很有趣… 寫錯單(食物/數量)可要各下自負啊!!! (呵呵呵… 我想應該有得商量吧),不過我們還是認真的寫了~ (認真的人上) …
下單10分鐘之後,食物開始逐一逐一上來 ….
還是那一句,看見滿桌子食物,令人興奮,胃口大開。
壽司飯量恰度好,三文魚及三文魚腩肥美香口;
感受味美不止於口感,還有視覺及聲音呢 ~~ 看見滿瀉的蟹籽壽司,配上紫菜,吃下去卡察卡察聲,加上咬上蟹籽的卜卜聲,一口一件先暖一暖胃口。
每片都有1/3手掌大小的和牛刺身,色澤紅潤,脂肪紋理分佈需算不上頂級,但沾上醬料,口感仍是鬆軟,肉汁香口。
惹味的監燒雞軟骨及雞腎,非常脆口,一串接一串的吃也不會嫌太多
軟殼蟹手卷
一上台,服務員就叮嚀要先吃掉這個手卷
暖暖的手感,咬下去紫菜很脆
原本淡味的軟殼蟹搽上微酸的醬汁令整個手卷的味道得到提昇
所以說 ... 醬汁真得很重要 ... 我偷偷想吃掉另一個
板燒軟骨餃子
賣相一般的軟骨餃子,包得有點鬆散
咬一口 !!! 才發現,每一啖 ... 都是有軟骨在內
是我吃過最多最脆最明顯的軟骨餃子
味道超讚,我腦海的第一反應是下次也一定要點這個
蝦餅
這個是半價品,19元4件。
咬下去差點燙到咀咀,外皮一點都不厚,吃下去都是肉肉來的,我最愛香口的炸物
芝士焗天火蠔
另外看餐牌見到這個焗蠔,夠吸引
想不到圖片不止供參考,出來的模樣都差不多
把蠔挖出來,很大的一隻,也有很香的芝士味道
除了滿口芝士味之外,也有點奶香,加上蠔汁,味道非常Juicy。
夠飽滿吧? |
最後吃到的是三文魚頭,很大一個魚頭
魚皮燒得很香,魚肉很滑,送清酒一流。
美味的飯聚,最後以菠蘿雪巴來作最後的甜點
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