「泰廚泰國菜館」 夠酸微辣 正合我的口味

閒時，我最喜歡跟朋友去旺角的寵物街 (通菜街) 逛逛，看看猫猫狗狗及哈姆太朗！

前幾日，跟朋友閒逛完之後，走到了盡頭的一間泰國菜館 <泰廚泰國菜館>一起吃個晚飯！ 其實咱們每次逛完，都有留意到這間泰國菜館，但總因為人太多，就沒有走進去，今次看見不用等位，所以一支箭的直奔進去，原來裡面的人也不少！

報紙都有介紹泰廚泰國菜館的招牌菜啊！ 

坐下之後看了一下餐牌，我們點了：

冬蔭公大頭蝦湯 (HKD 75)

飲下去第一口，感到很酸，有香矛的香味。喝多幾口之後，辣味慢慢滲出來，酸辣味勻和在一起，令人全身一暖。

與以往感覺不同的是，這款冬蔭公湯比較酸，很合我胃口，我確實比較愛酸！ 大頭蝦的頭真的很大，蝦頭的膏都落在湯中，沒有可吃的地方，冬蔭公的酸辣味滲透在蝦身中，一路吃一路感受湯中的微鮮。

酸辣鳳爪沙律 (HKD 72)  及  泰式木瓜沙律 (HKD + 1)

本來我就很喜歡吃鳳爪，也有好一段時間沒有吃，所以就點了這個酸辣鳳爪。

涼吃的鳳爪很脆口，酸酸辣辣的很開胃，作為餐前涼食非常美味。 它的辣度比冬蔭公湯低，我還一直擔心會非常辣，其實一點都不辣。

另外全單200元以上，可加1元要其他指定小食，本想要生蝦，但當晚沒有。 所以我們要多了一個木瓜沙律。

原來沙律底有1隻咸蟹啊~ 

在我看來：木瓜沙律就是把木瓜切成絲，再加上酸辣汁，及花生碎。

木瓜味道很清新，花生碎很香，但與酸辣鳳爪沙律相比，我還是喜歡鳳爪。

小食併盤 (小)  (HKD75)

小食併盤有炸春卷、雞肉串、豬肉串、炸鯪魚球、炸蝦片、炸蝦餅

每樣都有2份

蝦片非常脆。
豬肉雞肉串沾著濃濃的椰醬來吃，滿口肉汁又帶上椰汁的甜味。
鯪魚球、炸蝦餅都炸得表面脆脆，內裡很熱呼呼。鯪魚球一咬下去已聞到的鯪魚香。
炸春卷則比較普通，如果可以包得再飽滿一點，就更有口感了。
小食併盤的整體感覺還是很不錯

菠蘿炒飯  (HKD 98)

最後上來的是菠蘿炒飯，滿滿的炒飯會不會太多？

侍應哥哥說他們的菠蘿炒飯都是用新鮮菠蘿來做的，所以每次的酸甜度都基於來貨的菠蘿，都有一點點的不一樣，今天我們吃的菠蘿都應該是甜的。

我挖了一口來吃，不假，菠蘿肉味道很甜很新鮮，吃得出不是罐頭那種糖水味道。 炒飯中還有蝦，'有臘味、玉米青豆粒粒及肉鬆等等。

吃著吃著，很快就把菠蘿挖過清光，其實飯量不是太多，反倒是餸料豐富、滿足了口感。


吃吃聊聊，我們把食物都掃清光。最後還吃了椰汁西米膏。

吃過酸辣的正餐之後，來個清淡微甜的西米膏，為我們的晚餐劃上完美的句號。「泰廚泰國菜館」  夠酸微辣的，很合我的口味。

全單 HKD 321，吃得滿足。 

泰廚泰國菜館

旺角通菜街126號地下