[Food] 路邊吃什麼煱？來個雜菌花甲蟹煱！

其實舊區都有好多好野食，最重要唔係太多人，唔洗等太耐，但食物質素又幾好。

今次同一樣喜歡食海鮮既朋友一起去土瓜灣打邊爐，叫了個雜菌花甲蟹煱。

湯底調配得唔錯，好香好甜，蟹本身不是太大，但多皇，煲久了，原有的鮮味都到湯裡去，還好，我喜歡喝湯多於啃蟹骨。


招牌肥牛拼盤

金錢展、牛脷托、牛胸爽都比較爽滑

和牛粒、肉眼邊、牛頸脊 牛味都比較濃，牛味十足

炸響玲，中間包的是紫菜，放在湯中2秒我就拿起來，軟脆交雜，而且有紫菜那惹味的香！ 非常好吃！

蝦滑讓冬菇， 我很喜歡吃冬菇，吃下去的口感是爽口不是淋磁磁，非常好，加上彈牙蝦滑，結合上來口感豐富。

粉腸、豬紅、魚皮餃

粉腸洗得很乾淨，不過不夠粉，我超喜歡粉腸有沙沙的感覺，這個不是太夠，但朋友覺得這種更合他胃口。

豬紅夠爽，要早早落下去，待豬紅入味最後才吃非常完美！

魚皮餃口感就像有保證的四洲魚皮餃，沒有特式，不是自己包的或特別的皮，但味道就是有保證，我還是喜歡它~

脆鲩腩~ 吃蟹鍋就是要有鲩腩、肉鯇，整個湯才會更正！ 肉質鮮味，下鍋後不用1分鐘就可以吃，快靚正！

海蝦 .. 非常新鮮，肉質彈牙，最怕吃到發霉的！ 這個忍不住點了2次，好野當然要點多幾次！

路邊鍋

土瓜灣美景街11-13號地下

Tel  2634 6822