上星期去了尖沙咀的Lab Eat晚餐
想不到，原來是一個很有情調的地方
簡單的格調，但原來吃的東西一點都不普通
看餐具，很正式的西餐
我們點了二人的Set Dinner
新鮮生蠔
生蠔隻隻都肥美
沾上檸檬汁，非常鮮甜清新
玫瑰煙三文魚配蕃茄水牛芝士沙律
三文魚肥美，水牛芝士加蕃茄夠creamy，再加上微酸沙律，非常開胃
法式黑松露香草焗田螺
田螺味道很稥微咸，配上薯蓉及法式面包，又香又脆又惹味
是日茶壺湯
初時還以為是茶，原來是茶壺湯
味道略淡，自己加一點楜椒味道還可以
如果加上牛肝菌就prefect了！
主食我吃了法式煎鵝肝配碳燒美國西冷 加 紅酒
西冷3成熟，超腍夠嫩，多汁又美味
鵝肝很厚一塊，滿咀香氣，柔軟不膩
配上紅酒慢嚐，享受之選
最後還有心太軟拼比利時馬卡龍
心太軟朱古力味濃郁
粉紅色的馬卡龍有點 Raspberries的味道，酸微微
輕食得來口感也很豐富
香檳、白酒、紅酒
氣氛浪漫、餐點、甜品都令我淘醉
Lab Eat
尖沙咀金巴利道83-89號僑豐大廈地下1-2號舖
Tel 2833 1976
沒有留言:
張貼留言