[Food] 印度咖哩味辛不辣，品嚐辛香

記得小時候，同屋住了一個印巴藉的家庭，他們媽媽每天都會自己揉麵粉做薄餅，每次燒餅都會很香，我也會站到她旁邊，一邊跟她聊天，一邊幫她試味！ 非常好吃！

可惜自從他們一家搬走之後，就沒有常常都吃到那麼地道的薄餅了。

 

最近有跟朋友去吃印度菜，初時還以為在重慶大慶，誰不知原來大角咀也有一間，門面環境都要比重慶大慶的好！老實說，印巴菜我最希望主食吃薄餅了 。

一坐下先來了一份小吃

小小一個甜筒造型的脆餅

配上3款醬汁，最易吃得出的是薄荷味(綠色)，很輕。

另外2種口味小小咸！最後一個醬料有帶點茄汁，還好。 

海鮮我們點了燒大蝦，沒有想像中的大隻，但燒得爽口，味道不錯，加上鐵板燒上的菜一起吃，非常健康！ 

主食我們點了3款咖哩

雞(Rasoi chicken HKD88)、

印度式燉咖哩羊肉 (HKD98)、

洋蔥煮鮮秋葵粒 (HKD68)

咖哩沒有很辣，非常的微辣

肉都被咖哩味道包裹得滿滿

雞切得小小一塊，沒骨吃得滋味

羊一點膻味都沒有，可能本身咖哩香已經遮蓋了膻味

肉質頗嫩，沒有多餘脂肪，有咬勁口感非常好

洋蔥煮鮮秋葵，非常特別

本身這個菜式不是太多地方有做

秋葵與咖哩味道很配，當中還帶鮮蕃茄，味道口感都豐富

瑪沙拉烤餅 HKD28

是我非常期待的薄餅

雖然沒有以前在家吃得到的香脆口感，但這款烤餅配上這裡的咖哩雞、羊，味道都非常好，有厚度，襯熱吃有QQ軟軟的口感，亦令我鐘情！ 

不過這餐印度菜反令我想到，原來咖哩不止黃、青、白，傳統印度咖哩味辛但不辣，除非非常重口味，反之可以慢慢感嚐咖哩中帶有的辛香味道。 

吃完主食，跟朋友休息閒談一下，來杯印度的奶茶？ 

外觀是很奶茶feel

Masala Chai Tea.

味道特別，很輕的甜，很強的香料味道

不是人工香料，而是真的有粒粒，彷如植物種子的香料味

喝下去很溫暖滿足，雖然沒有甜點，但感覺完美！ 

RASOI

大角咀大全街26號大同新村大貴樓地下

TEL: 2398 1568