[Food] 米芝蓮推介 - 新仙 - 腩面

上星期跟朋友約了去會展聽演唱會，爽爽快快找間餐廳吃一餐

走進灣仔集成中心裡

看見新仙清湯腩門口掛著2012-2015米芝蓮推介

心想：3-4年都有米芝蓮推介，一定要試一下

餐廳以食牛腩出名~ 所以我們也要一試

2個人，每人叫了一碗粉面，一個小吃

看圖點菜

我要坑腩河；朋友要了爽腩面

爽腩 - 初時以為是很爽的地方，其實原來是用最爽的部份包裹的地方

肉質較肥好稔亦比較甜，牛味不算重

坑南比較瘦，是牛勝的部份，最合怕吃肥膩的我

牛味重，要用一點勁去咀嚼，但勝在沒有渣

湯底清，蘿白入味又甜，為整碗河粉注入靈魂，即時加分不少

除主食，我們叫了2個小食

咖喱三寶 -  分別是：魚旦、蘿白、魷魚

咖喱一點都不辣，但有咖喱的香味，味道不算重。 

蘿白甜、魚旦爽、魷魚最配咖喱汁，小吃來說不過不失

另一款揀了蜆蚧鯪魚球

蜆蚧鯪魚球一出來非常熱，很香鯪魚味道，其實不用點蜆蚧已經很有味

點上蜆蚧，味道更濃

咬下去熱哄哄，又彈牙，越吃越滋味

米芝蓮推介的牛腩品牌 - 味道及品質的確不錯

大概1小時左右，咱們吃飽飽就可以出發

新仙清湯腩

灣仔軒尼斯道302-308號集成中心地下3號舖