仲會以為自己有好一段日子都唔會再想食意大利餐
結果係大年初二
一個偶然既機會下..
來到 Mist Pizzeria
事前...絕不知道是吃什麼國的菜..
如果知道是吃Italian餐的話
今次可能就會錯過了不同範嚮的美食之旅!!!
Mist位於天后的一條食街 -- Wun Sha Street --
地方小小
但人氣很旺
裝潢很warm
我們一行4人8點進場...說說笑笑, 也吃了2個多小時
氣氛很好
頭盤點了「軟心蛋配磨菇、薯蓉、黑松露菌汁」 --- 這個忘了拍照
--是一個很特別的appetizer
它有一個軟心蛋在磨菇、薯蓉、黑松露菌汁上面
吃的時候，要刺穿軟心蛋
令蛋汁跟磨菇、薯蓉、黑松露菌汁混和
吃起來有香香的蛋味及磨菇味，
最後我們還用面包沾在上面吃
好讓「它」一點也不會浪費掉 -- <<絕>>
另外頭盤還點了一個「牛肉薄片配芝士，火箭菜及檸檬汁」
火箭菜是意大利餐中常見的配菜，
特別是沙律中經常可以找到
本來吃時，我都會從沙律中把它挑走
因為它的味道帶有點"澀"
由於今次的「牛肉薄片配芝士，火箭菜及檸檬汁」最主要看上去都是牛肉+火箭菜
沒理由把火箭菜挑走吧
如此包著吃下去....
咦！ 味道不是記憶中的澀味？
可能因為配搭了檸檬汁
感覺反而是fresh了很多
這道appetizer很美味
吃完二道前菜
跟著喝湯吧...
點了意大利雜菜湯
一時忘了..意大利雜菜湯不等如羅宋湯
意郗大利的雜菜湯味道比較清
Mist的用料很豐富啊！
看...很多料吧 ---
另一邊朋友點了白露筍湯配蝦及意大利煙肉
很特別的一個湯
上台時只見碟中有一頭大蝦
然後再即場為客人加上白露筍及意郗大利煙肉湯
初時想.. 味道是不是忌簾湯的感覺呢？
原來..是一樣的清新
不會有喝完感到黏著咀黏著喉嚨
而大蝦是可以連著殼一起吃掉..只餘下蝦頭
很鮮味啊！
喝完湯
先喝一壺果茶
是餐廳主力推薦的
果茶的名字太長不好記
但真的很香果味... 味道有點點茶瀝，幫助消化
據說這款果荼是店主在國外採購的
香港買不到啊！
品嚐過後，它的香味討人喜歡，入口不會有甜味
很適合配合吃意大利餐時喝
而減低吃了芝士薯仔等配菜時的「飽膩」感
主菜我們點了「意大利腸薄餅」、「自家製云吞釀春雞肉、磨菇及開心果汁」及「長絲帶面配黑毛豬肉醬及牛肝菌」
Pizza配料豐富
長絲帶面的汁味道很好，但面的質感略為硬身
最欣賞這款云吞
之前吃的意大利云吞都是半隻母指大
只吃到皮，沒吃到內裡的肉
連是不是有肉都不知道那種
反面今次吃的這個有差不多半個手掌大...
旁邊綠色的是吃下去有很香的開心果汁，而磨菇汁則有點普通
這道菜也是十分好吃 <<讚賞>>
最最最後...
是甜品時間
即使吃得多飽，女人也有第2個胃來吃甜點
分前別吃了 ---
Tiramisu
Browine
碎果仁咖啡雪糕
再以一杯cuppacinno為這晚餐劃上完美句號....
餐廳整晚都坐無虛席
老實說，氣氛很適合情侶
而如果三五知己想找一個地方好好一聚
不想去太吵的餐廳的話，這也是一個理想地方
食物味道不會太濃
雖然也有用到芝士、忌簾、薯仔.. 但我吃了也不覺很飽膩
慢慢吃慢慢聊天..
2小時就不經不覺過去
有興趣也可以去品嚐一下啊！
www.mistpizzeria.com
booking: 2881 2827
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