悠閒Cup Cake日

3月4日一個悠閒的星期天
我去了elle x 皇家太平洋酒店的function room
學整cup cake... 一個好好玩的星期天啊！

場地好大，我同其他6個同學仔一齊聽大師傅既指點 ...



先將牛油同糖混合
再混和面粉
最後加入云尼拿油搞伴
最後"芝"在小杯中...



非常簡單吧 ..
我可是非常認真的製作啊！



由於時間關係，師傅們已經焗好一堆給我們做製飾之用...




拿出來時還是香噴噴的...



然後師傅教我們怎樣"芝"cream
怎樣裝飾...



為Easter已設的裝飾品.. 好可愛呀！

來看我家的製成品... 可愛嗎？




最後的包裝 ...很難入袋呢..





來看其他同學的作品 :







大家的同好像好好吃的樣子呀！





 

今個復活節，信和集團旗下之香港黃金海岸酒店、皇家太平洋酒店、城市花園酒店及港島太平洋酒店，以鮮艷繽紛的創意帽子，為復活節添上無限色彩，更誠邀本地藝術家葉麗雯Esther Yip及Helen Tam特別為四間酒店設計4款甜美得意的Cupcake，於活動期間進行義賣(指定酒店)，並將部份收益捐贈予「龍耳社」，為香港聽障人士送上關懷。顧客亦可參加酒店Facebook專頁的互動遊戲，贏取豐富的餐飲禮券，讓一家人可以盡情吃喝，歡度復活節。

甜點製作確是令人感到快樂

有興趣看看我的法式小杏餅製作。