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2016年7月4日 星期一

[Food] The Social House 靜靜品嚐 慢慢閒聊



平時同一大班朋友都選擇去吃中餐多,但如果2個人的話,我比較喜歡去一些靜小小的地方,可以細細聲傾下計,今次朋友揀的地方,正合我心意,是在他家附近的一間西餐廳。



氣氛好,當日客人也不算太多



點了一杯檸檬梳打 (HKD 58) - 味道清新

我倆點了一個Dinner set,再外加小食、主食,share來吃份量剛剛好!


頭盤來個凱撒沙律

沙律夠繽紛,清新又開胃



另外配上切開小塊狀的麵包,包中夾雜著香草及蕃茄,鬆軟又健康,非常特別。 

之後我還把包包點著後上的蜆汁一起吃,麵包吸收了蜆的鮮甜,味道更好!



前菜還有這款白啤煮蜆,味清蜆肉又甜,帶小小酒香,很快吃過清光。



主菜先來個安格斯牛扒



一上來聞到一陣陣牛的香味,切開見紅但沒有血水出來,入口一點都不乾,咬下去溫熱嫩口,味道均勻,好吃!





另外點了一道虎蝦天使麵,配上一片片薄薄的芝士片,面質有口感,加上爽口大蝦及陣陣橄欖油香味,即使之前又吃前菜又吃牛扒,依然吸引食慾,一點都不膩。







最後當然有甜品~

Chocolate Mousse

一球香草雪糕底下是濃濃的朱古力慕斯

甜甜、涼涼的,超滿足! 





The Social House

大坑施弼街12-13號

TEL: 2808 2638



2016年3月19日 星期六

[Food] Manhattan Romantic dinner





最近工作都比較忙

放工吃晚飯,就想找公司附近的餐廳

恰巧,有朋友介紹在觀塘MTR附近的Manhattan

己我看中的,是他們家的生蠔




餐廳內燈光比較暗,幕牆上有耀眼街境,彷如置身美國曼克一樣




首先看看生蠔的Menu

選擇都是滿多的

價格30-60多元,算是中等價錢



由於太多選擇

最後由餐廳服務員介紹一番之後,我們決定要了

1隻 美國熊本蠔 (小)  42元

1隻 美國泰勒太平洋石蠔 (大)  48元




生蠔上台,才覺得好有趣

大小比例好極端

朋友不太敢吃生蠔,要了隻小的

他形容,味道清甜,肉質爽脆,沒有太大的蠔腥

入口容易,可以接受

我知道朋友一直都不太懂得吃生蠔的樂趣

而且很怕蠔腥,一丁點都會有想吐的感覺,但這次看來是比較滿意




而我要了大隻的石蠔

味道濃郁,很creamy

肉質爽脆之餘,肥美得要分2口才吃得下




吃完生蠔覺得非常回味無窮

有點點依依不捨,再點生蠔的話怕吃不下晚餐

看過餐牌,還是點 Dinner Set (HKD 568/2人)




凱撒沙律配娜威煙三文魚




這個沙律比一般跟餐的沙律要多

凱撒汁夠均勻,每一片菜都有沾得上味道

煙三文魚非常大片

味道很香,但最讚是沒有很咸

吃後胃口大開


餐湯是牛肝菌忌簾湯


平時我不喜歡吃白湯

怕一口口忌簾喝下去會很滯胃

這碗餐湯一上來,就聞到很香很香很香的牛肝菌的味道

忌簾湯中有一點點菌類的味道,口感非常香滑

沒有膩滯的感覺,吸引好喝程度滿分


我選的主菜是香蒜欖油帶子意粉


意粉用香蒜欖油來炒

份量適中,比較乾身沒有油膩感

如果香蒜味道再濃一點,會更香口美味,我比較喜歡重口味

帶子大粒又夠爽很好吃


另一道主菜是朋友點的美國一級肉眼扒 (8 OZ)



很香的肉眼扒

7 成熟,邊邊有點煎得過熟,

但中間還是夠嫩肉質可口,下次朋友說要挑戰吃5成熟





餐後還有個意式奶凍




餐廳說他們的奶凍是用魚膠片,不是用魚膠粉,所以做出來的奶凍比較幼滑

不會滿口粉感,或是有很硬的感覺

試過之後,奶凍的確很滑,而且奶味夠重

每一小口都很香甜,這個小甜品值得推介


餐廳頗有情調,加上以曼克頓夜境為主題

是一個適合聊天,也帶有羅曼感的地方

服務員都很親切,而且主動介紹菜式,服務很好

令我忘卻煩惱又吃到好吃的,有意思! 





曼克頓餐廳

觀塘道414號亞太中心303舖

TEL 2345 8546

2016年2月2日 星期二

[Food] Amour Corner 旺角下的巴黎鐵塔




路過旺角的Amour Corner好幾次,今日終於駐足於門口,存細研究一下他的餐牌

二人晚餐

頭盤、沙律、餐湯、主菜、甜品、飲品,只需298元

價格合理



另外一個海鮮併盤,看上去也不錯

我們二人就走進去







坐下喝杯水,清一清喉嚨,水中的香草味道有點特出。 

很快我們點的海鮮併盤就上來了



法國N4珍珠生蠔

海水味比較重,新鮮


鮑魚 - 比較有咬口,味道不錯

西班牙大頭蝦,瑕頭真的比較大,蝦肉很結實


這個海鮮併盤正好為我們打開話題 - 就是好久都沒有吃到生蠔、鮑魚了,喜歡吃海鮮的我,正合胃口。 




正式的二人餐,由巴馬火腿蜜瓜開始


蜜瓜微甜,加上咸咸的火腿,到底是誰發明這道前菜? 

前幾年去意大利,最常吃的前菜也是Parma Ham melon

蜜瓜的甜帶出巴馬火腿的鮮味,由於味濃,清甜的蜜瓜也正好帶中和的作用

如果以我最欣賞的Parma Ham melon作為比較,Amour Corner 這道前菜會有3/5 顆星



青蘋果多士鵝肝

多士微暖,鵝肝微香,但咬下去味道非常濃郁

青蘋果沒有什麼味道,有點吃不出是蘋果味,如果轉用牛油果,感覺會更好,但這道前菜已經做得相當好,我可是給 4/5 顆星星



主菜,我們點了忌簾海蝦墨魚面



一道比我想像中更Creamy的墨魚面,忌簾味道很重,但沒有很膩的感覺

海蝦爽口,面質滑流,不痴牙,吃過口,忌簾香氣餘韻仍留在口中

分數 : 8/10 顆星星



另一個主菜點了烤澳洲牛柳扒




7成熟




牛柳扒非常鮮嫩,肉質Juicy,很有驚喜

分數 : 8/10 顆星星






最後的甜品有木槺布丁、雪糕窩夫

而我還點了一杯有柚子味道的咖啡

如果怕晚上喝咖啡太heavy或太甜

這杯橘香咖啡,很light很清有點微酸,非常特別

分數 : 4/5 顆星星






想不到在熱鬧的旺角,尋找到一所帶點憂靜的西餐廳,面積不算大,但感覺很warm

沙發座位寬敞,Amour Corner 的環境有點昏暗,其實很適合情侶撐台腳

也適合知己來個Girl / Man talk


Amour Corner
旺角砵蘭街106號地下
Tel 2626 9900