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喜歡寫東寫西,愛拍照,希望試到不同的東西,跟朋友們分享好用的、不好用的! 歡迎各大小品牌邀文、活動。
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2016年4月17日 星期日

[Dessert] So Sweet 悠閒平民甜品店





去朋友家聚會前,還有個多小時的時間

我跟朋友路過福榮街,看見這粉紅色的招牌,咱們決定入去吃一下甜品




店內人不多,看一下餐牌,甜品款式不比台式的甜品店弱

天氣有點熱,我們點了芒果吐司粒粒山 (HKD48)



由厚厚的吐司包,切成粒狀,堆得像座山

最高點,放了一個芒果雪糕球

雪糕球芒果味道比較奶,有點點芒果肉粒

另外焦上的芒果奶醬,用吐司粒沾來吃,非常美味,邊吃邊涼入心




另一款我點了榴蓮飄香椰皇子 (HKD 49)




榴蓮味道很香,加上椰皇椰奶的味道

每一口都黏黏甜甜,像吃榴蓮雪糕一樣





底底有椰子造的布丁,美味清新

甜入心給我的感覺,以客為本,角落還有道具給愛拍照的朋友,自拍群拍都可以。 甜品味道、賣相都不錯,而且還有免費英式淡果茶喝,吃甜品之後,喝一口淡果菜,舒緩一下味覺。 





甜入心

深水埗福榮街57號文昌閣地下B










2016年3月28日 星期一

[Food] Pheromone 抹茶窩心一刻



之前行過黑布街,見到有間門面不錯的Dessert,終於有時間及機會,跟朋友來一嚐

當日我們看完電影,想說再逛一陣子才回家,所以我提議到附近這家Pheromone Dessert坐一坐,吃個甜品再回家

來到Pheromone門口,還擔心是不是要等位,原來還有一個閣樓,上面比地舖空間還要大

連樓梯也裝修得美美的







坐下之後,翻一下餐牌

我還是鍾情於芒果的甜品





芒果法式班戟 HKD 49

2條幼幼長長的班戟捲著中間的芒果及忌簾

切開一小口一小口吃,滿滿的忌簾,甜而不膩,如果芒果份量再多一點,那就很完美了



芒果脆脆一口酥 HKD 39

第一次吃這種炸皮的芒果卷

皮有點厚身,炸得好像不太夠脆

但小小的一個一口加上旁邊的Cream來吃,又不覺得乾,倒是個新鮮的甜點



抹茶窩心一刻 HKD 118



吃掉2個小小芒果盤之後,再來這個重點抹茶甜點

連窩夫底也是抹茶味道,加上紅豆,及抹茶雪糕,暖暖脆脆得非常好吃

當中的綠茶心太軟,一刀切下去,抹茶從中流出,沒有很甜,真的是茶的味道,不膩又特別,這個夠特式,好味道! 




PHEROMONE DESSERT

白布街藝興大廈8號地舖

TEL: 3998 3412


2016年1月5日 星期二

Pantry x Kila Cheung x 兒童糖尿病協會 慈善活動 - 吃甜的幸福



新年迎接的第一個活動很有意義,也很榮幸可以參與其中,就是 Pantry x Kila Cheung x 兒童糖尿病協會所協辦的慈善活動。 



Pantry是為於九龍城的一家甜品Café,成立的理念源於高品質及健康食物。




Kila 是香港的插畫家,創作靈感源自對生活、藝術的好奇與勇氣。

今次Pantry負責曲奇,加上 Kila 有意思的畫作為包裝,塑造出健康又有意義的曲奇禮盒。
此計劃部份收益將撥捐兒童糖尿協會用以支持本港糖尿病患兒童、青少年及其家庭的支援工作。 



當日的活動花絮

先來認識一下Kila Cheung為曲奇設計的人物「小明」,一個親切的名字。 




Kila 還教我們把小明用絲印方式印在環保袋上



努力為大家做試範



當中分別有3個圖款,我的理解是:

- 2個小朋友一起為著美食而跳舞的圖款。

- 1 個自信滿滿的小朋友,只要得到關懷,即使有糖尿病,仍無所懼怕。

- 2個小朋友一起品嚐無糖蛋糕,互相扶持一起奔跑的圖案



而我選擇了快樂跳舞的款式

由Kila協助完成絲印


印出來真的很美美





而接下來Pantry的甜品師亦我們介紹如何造出無糖的蛋糕及曲奇。

他們用的不是普通的砂糖,而是用到Natvia 100%天然無糖份甜菊砂糖,比一般砂糖少97%卡路里,低GI值(升糖指數),非常適合受來製作甜點給愛健康及糖尿病的大小朋友享用。




可以吃到甜點,是一種非常幸福的事。特別是知道自己不能吃的食物,更希望可以品嚐得到。


甜點師焗好了用天然無糖甜菊砂糖焗好了一些曲奇及朱古力蛋糕,我們自己再加上裝飾物。 



裝飾前                                   裝飾後

裝飾過之後,我就把蛋糕吃掉了。

聞起上來蛋糕有香香的朱古力味,而口感比一般蛋糕硬小許,仍然感覺不錯。甜味跟普通蛋糕分吃也不大,很好吃。 




Pantry x Kila Cheung 曲奇禮盒 

特別版 HKD 188
無糖版 HKD 238 

各Pantry Bread Pastries分店有售 

九龍城分店

地址:九龍城侯王道24號地舖
電話:2577 3939 

灣仔分店
地址:灣仔皇后大道東101號地舖
電話: 2577 3898


一份曲奇,千份愛心,送給最愛









2015年12月13日 星期日

Lex Coffee - 走進寬敞寧靜英倫咖啡屋


一直都想找一間有特式的咖啡店,好讓我在weekend時可以有個地方靜靜看書。 最近有朋友都說我是偽文青,其實我是真的很喜歡看書,除了吃,我最愛看書了。 

上星期,朋友約我去Lex Coffee 相聚,順便說要介紹這個好地方給我。 

路過門口,我還以為是時裝店 


店內很寬敞,樓底有4米高,8-9 張大大小小不同的台及沙發, 
環境很寬鬆,寧靜,柔和燈光令人覺得很舒服,很有英倫風格。 



店門口的聖誕裝飾令氣氛很warm啊,很有節日氣氛 

大牆上的粉板畫了精品咖啡的圖樣及配搭,加添色彩
  



另外吸引我雙眼的是:店內周圍都有不同的寄賣商品,琳瑯滿目。 


有布做的Cushion、皮革製品、朱古力、糖果、茶 等等。 


沙發的座位很舒服,窩上去都不想動了。 

我想日後我一定可以坐上一整天。 



第一次來,看了餐牌好一陣子,朋友來過好幾次,說精品咖啡可以一試,但當日已入夜,有點冷,我還是想點熱熱甜甜的咖啡,所以決定點「海鹽朱古力香蕉咖啡」Seasalt Chocolate Banana Snow (HKD 58)。 


我一向覺得海鹽跟咖啡是絕配,咖啡的泡沬層還特意放上棉花糖,灑上海鹽再燒焦了一點點,用小茶匙嚼上一口,味道綿綿加一點咸,再喝一口,先有朱古力味道再有香蕉的香氣浸出來,一陣暖入心的感覺。




主食我們點了大蝦天使面配龍蝦汁 Prawn Capellini with Lobster Sauce (HKD128) 




大蝦很有份量,新鮮,肉質彈牙。 

天使面用蒜炒過,很香,比較乾身,微微酸甜味包裹每一條意粉。 

我本身比較喜歡吃Juicy點的意粉,但這個主食最巧妙是有幾顆小蕃茄在旁,咬開小蕃茄之後的一點點蕃茄汁令口感濕潤又不膩,味道反而更清新。 




看上去份量好像很少,但二個人吃還可以,因為最後我們還打算吃甜點。

吃過主食,有7分飽,我們先點了 Bleeding Pear and Rose Crystal (HKD 68)

Pear為主的甜品外面不常見,所以點來一試



說到 Bleeding Pear 流心梨,一切下去是紅色的汁液,像酵素及紅酒的甜味,方型Jelly則有玫瑰香味加上不同果莓的酸味,味道非常複雜,其實吃完還有點開胃的感覺。




Bleeding Pear and Rose Crystal 很快版我們吃掉,當然大家的意猶仍未盡,所以另外我們叫了Waffles with Chestnut and Passion Fruit ice-cream (HKD 78)




當Waffles上台之時,我們都吃一驚,原來份量有點大。 




熱情果雪糕很清甜,接近真實的味道。 

Waffles外脆但厚身那款,有點像夾餅的質感,加上雪糕及朱古力醬、碎nuts及綿花糖,味道及口感都是大滿足。



邊吃邊談邊上網,靜靜地渡過了2小時。

我盤算了一下,日後想找個地方看書,relax地渡過悠閒悠靜的下午 ,點一杯咖啡吃一個甜品,Lex Coffee會是我的首選。




Lex Coffee

西環卑路乍街100號 

Tel: 2149 9633